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  • 國內首個《益生菌劑胃液耐受性檢驗方法》團體標準正式發布!

    作者:一然生物 添加時間:2024-01-22

           1月22日,中國營養保健食品協會正式發布《益生菌劑胃液耐受性檢驗方法》團體標準。該標準首次建立了益生菌劑胃液耐受性檢驗方法標準,為益生菌活菌率檢驗標準再添新維度,將助力益生菌產品質量提升與行業高質量發展。

           隨著益生菌市場的擴張,益生菌產品的銷售越來越火熱,越火熱越需要擦亮眼睛進行甄別,因為并非只要是標明添加益生菌成分的產品都有作用,選擇益生菌活菌產品也并非添加活菌數越高越好。為了保障益生菌通過胃部極端環境,從而發揮其建立作用,本次標準工作組參考國際研究方法,在普通食物的體外消化模型基礎上,創新建立針對益生菌的體外靜態模擬消化模型。為檢驗真實度,選取人體胃部環境中對益生菌存活率起關鍵作用的數值,針對胃部不同時期的狀態建立模型進行檢測。
          本次發布的《益生菌劑胃液耐受性檢驗方法》團體標準由腸道健康標準化研究聯盟發起,中國營養保健食品協會保健食品研發專業委員會、湯臣倍健股份有限公司、中國食品發酵工業研究院、內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司、中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心、南昌大學食品科學與資源挖掘全國重點實驗室、丹尼斯克(中國)有限公司、科漢森(北京)貿易有限公司、恒天然商貿(上海)有限公司、河北一然生物科技股份有限公司、通標標準技術服務有限公司、Life-Space Group Pty Ltd等權威機構與企業共同完成,標準發布之后,工作組將繼續推動本標準在菌株篩選和產品質量評價中的使用。

           一然生物作為《益生菌劑胃液耐受性檢驗方法》的起草參與單位,堅持立足于生物技術,服務于人體生物營養。通過可持續的微生物制造方式及產業化技術,為生物醫藥健康、預防保健等健康行業提供多元化產品支持,為全球營養健康與生物醫藥領域的客戶提供高品質的益生菌產品與創新的解決方案。

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